Kudapan Stik Roll Kentang dengan Daun Kelor dan Ikan Lele

1. Lumatkan kentang yang telah direbus.
2. Masukkan ikan lele giling yang telah dibumbui (diberi bumbu halus: 1 siung bawang putih dan 1 sdt garam).
3. Masukkan daun kelor cincang (rebus selama 3 menit, tiriskan, cincang halus).
4. Tambahkan tepung terigu, gula, kaldu ayam bubuk, dan garam.
5. Siapkan 1 lembar kulit lumpia, kemudian letakkan 1 sdm adonan isi di atas kulit lumpia secara memanjang.
6. Gulung memanjang dan rekatkan ujung kulit lumpia dengan tepung terigu yang telah dicairkan. Lakukan hal yang sama dengan sisa bahan yang ada.

Goreng, angkat, tiriskan, dan sajikan stik roll kentang!